烧茭白

0
人做过这道菜

用料  

烧茭白的做法  

  1. 茭白去皮,切成滚刀片

  2. 猪瘦肉切片,加入淀粉抓匀,备用

  3. 葱姜蒜切成末,备用

  4. 锅中放适量油,将茭白煸至微黄,捞出备用

  5. 剩的底油将肉片炒至变色,捞出备用

  6. 锅中放少量油,煸炒葱姜末,倒入茭白和肉片,放少量老抽,翻炒几下,放入小半碗温开水,加入糖、盐、鸡精,盖上锅盖焖制。

  7. 收汁后,放入少量水淀粉、蒜末,翻炒出锅。

小贴士

也可以用鸡肉、鸭肉,不一定用猪肉

烧茭白的留言

关于烧茭白的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
1 收藏

作者青姐家之味的其他菜谱