小马厨房——自制葡萄罐头

简介

小马同志——无厨房经验宅男一枚,长期食老头老娘烹饪之美食二十余年,深深觉得掌握好厨艺对家庭的和谐幸福美满很有促进作用,决心虚心向“下厨房”网站学习,向老头老娘学习,把菜烧熟,把菜烧好!把未来老婆养好!好吧,开始动手啦!

高温天气,今天闲来无事做了个十分简单的“葡萄罐头”,中医上说长食葡萄可补气、养血、强心,葡萄罐头更是炎炎夏日的绝对美食,而且自己做的绿色无添加剂,口感绝佳!

用料  

乒乓球葡萄 500克更多
冰糖 若干(根据口感)
白砂糖 若干(根据口感)
蜂蜜 适量(根据口感)

小马厨房——自制葡萄罐头的做法  

  1. 先用温水仔细清洗葡萄,温水洗有助于去除农药残余,然后给葡萄剥皮。

    小马厨房——自制葡萄罐头的做法 步骤1
  2. 在锅里倒上适量的水(根据葡萄的多少),然后把剥好的葡萄放进去,加入冰糖、白砂糖、蜂蜜。(蜂蜜可有可无,我加蜂蜜是想让营养更加丰富些)正常中火煮,直到煮开冒泡。

    小马厨房——自制葡萄罐头的做法 步骤2
  3. 等煮开后,冷却沉淀。把葡萄和蜂蜜在烹煮过程中产生的漂浮物过滤。

    小马厨房——自制葡萄罐头的做法 步骤3
  4. 最后用密封罐装葡萄罐头,放进冰箱冷藏一段时间口感绝佳!

    小马厨房——自制葡萄罐头的做法 步骤4

小贴士

葡萄罐头简单易学,口感绝佳且绿色无污染!冷藏下更好吃!

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