素炒青菜

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夏天因为天气的原因,很多人会没有食欲,那就吃点青菜吧,清爽又绿色

用料  

小青菜一斤
蒜瓣

素炒青菜的做法  

  1. 青菜洗净,放水中浸泡

  2. 蒜瓣洗净备用

  3. 起锅烧热放入油,然后捞起青菜爆炒

  4. 青菜变软时放入蒜瓣,这样不会影响蒜瓣的口感

  5. 关火放稍许鸡精(可不放)装盘

小贴士

青菜泡水可以去除青菜上的农药

参照这个菜谱,大家做出 29 作品

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素炒青菜的答疑

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