蒜茄子

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简介

很适合夏天吃的 凉菜,一次多做些,越腌越好吃~

用料  

长茄子 5根
大蒜 2个
香菜 1把
些许

蒜茄子的做法  

  1. 茄子洗净,对半切

  2. 入蒸锅15分钟

  3. 晾凉剖开,但不断开

  4. 大蒜,香菜切末加盐拌匀

  5. 调料抹在茄子内部,包好,摞在干净饭盒里, 冰箱冷藏一天后可食用

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