软馅儿版紫薯馒头

简介

央视节目上学来的〜

用料  

软馅儿版紫薯馒头的做法  

  1. 酵母于水中融化,放在面粉中揉撮。

  2. 醒四个小时。

  3. 熟紫薯去皮,碾成泥。

  4. 将熟紫薯下锅,加黄油和牛奶、白糖。

  5. 把面团拿出,揪成面剂子(就是一个个小块),擀成皮

  6. 把紫薯包进去,捏成包子样,再把封口朝下,用手掌揉成平的。

  7. 在上面切出十字花。

  8. 下锅蒸十五分钟后就完成咯〜

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