胡萝卜豆沙包

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用料  

面粉 300G
酵母 3G
胡萝卜汁 150G

胡萝卜豆沙包的做法  

  1. 面粉+酵母+胡萝卜汁,揉成面团

  2. 面团28度左右发酵40分钟

  3. 取出发酵好的面团,排气,切成12个小剂子

  4. 每个小剂子擀成圆形包入事先做好的豆沙馅儿

    胡萝卜豆沙包的做法 步骤4
  5. 第二次发酵后上锅水开后再蒸15M即可

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