玉米浓汤

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用料  

蘑菇
牛奶
黄油
胡萝卜、番茄
洋葱

玉米浓汤的做法  

  1. 做法:
     1) 将猪肉切成小丁,放到锅内煮,锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;
     2) 坐锅点火放猪油,油热放入面粉用微火炒黄,炒出香味时,把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内,搅拌均匀成糊状;
     3) 将蘑菇连汤和牛奶分2-3次倒入锅内,加盐、鸡精即可。
     特点:汤汁醇厚鲜美、奶味浓郁

  2. 方法二:
     材料:
     *蘑菇
     *新鲜奶油
     *牛奶
     *黄油
     *胡萝卜、番茄
     *洋葱
     制作:
     1、取一个锅,加入2碗水,加入适量牛奶,新鲜奶油,然后开始用文火煮。
     2、蘑菇切片,胡萝卜切丝,番茄切小块,洋葱切碎待用。
     3、在煎锅中放一小块黄油,放入碎洋葱,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡萝卜炒,如果觉得干可以再放黄油下去,然后放盐,待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中,继续烧煮。
     4、还是用黄油翻炒过蘑菇后,再放到汤里。
     5、用旺火把汤煮开,然后可以勾一个薄芡,就可以了。
     6、装盘后可以适量加一些芝士条。

  3. 方法三:
     配料:
     牛奶900ml、盐2g、奶油10g、鸡精3g、橄榄油20ml、火腿2片、面粉60g、口蘑5朵、给浓汤点缀用的面包片,1片就可以
     做法:
     1、把面粉用橄榄油在锅里翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可。
     2、口蘑切成薄片,火腿切成碎末,面包切成方丁后备用。
     3、炒面用擀面杖擀几下,去掉面球,加少量水调成糊。
     4、将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮;下口蘑、火腿和炒面糊,搅拌均匀煮开即可
    PS:里面的牛奶指的是植物淡奶油
    鱼片玉米浓汤材料:2—3个中等土豆,去皮,切块      3个中等洋葱切片      1杯切成碎粒的西洋芹菜      1瓣蒜切成蒜泥      一听罐头玉米粒      1茶匙的盐      2杯浓缩奶      半杯白酒      1/4杯的奶油      适量香菜,切碎      2片比目鱼,切成小块      适量的水做法:1。把切好的土豆,洋葱,玉米粒,芹菜,香菜,蒜,盐和一杯水放进锅内,用小火煮25分钟。      2。然后把酒,牛奶,奶油倒入,再加一杯水,放进切成小块的鱼片,开大火煮沸,然然

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