啤酒炸藕

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简介

用前两天没用完的黑啤酒炸了 颜色可能相对普通啤酒深一些

口感脆脆的 味道清淡甜香

不过我还是喜欢重口的做法*^_^*

用料  

啤酒炸藕的做法  

  1. 莲藕洗净,切2cm厚度的小块,面粉、玉米淀粉、泡打粉、盐、啤酒调成炸糊

  2. 莲藕裹炸糊,中火炸至硬壳捞起沥油,小火复炸

  3. 炸至金黄色捞出,白糖水淀粉烧成芡汁浇上

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