虾仁粉丝蒸丝瓜

简介

妈妈独传秘方,清甜又入味~好喜欢吃丝瓜~~~

用料  

虾仁粉丝蒸丝瓜的做法  

  1. 丝瓜洗净去皮,虾仁去头去壳

    虾仁粉丝蒸丝瓜的做法 步骤1
  2. 丝瓜切小段,在一面划开小方格的口子

    虾仁粉丝蒸丝瓜的做法 步骤2
  3. 粉丝焯软,加少许盐,油,酱油调味,摆在盘子上

    虾仁粉丝蒸丝瓜的做法 步骤3
  4. 大蒜切成小粒或压成泥,加盐和油,搅拌均匀。(这一步的盐可以多放,这样丝瓜更入味~)

    虾仁粉丝蒸丝瓜的做法 步骤4
  5. 虾仁也用油和酱油调味

    虾仁粉丝蒸丝瓜的做法 步骤5
  6. 丝瓜码在粉丝上,有小方格的一面朝上。再把蒜泥均匀铺在小方格上~最后摆虾仁~水开后上锅,隔水蒸约九分钟~
    OK,开吃~~

    虾仁粉丝蒸丝瓜的做法 步骤6

小贴士

贴士是要分三次调味哇~~一步都不能少~~~虾仁和丝瓜的鲜味掉在粉丝里,蟹老板好喜欢~~(╯3╰)

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