味噌乌冬面

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简介

家里冰箱里乱七八糟有啥放啥 清爽 饱 有营养:)

用料  

乌冬面 一包
虾仁 一大把
洋葱 想吃多少放多少
西兰花[随便什么正常点的蔬菜]
蘑菇海鲜菇各种菇
苹果,白萝卜[汤底]
味噌酱 一勺
柴鱼片 一把
冻豆腐

味噌乌冬面的做法  

  1. 先煮白萝卜和苹果 煮开后小火 下冻豆腐 也可以加海带什么的[差不多就行。不过多煮会儿比较甜。]

  2. 直接把乌冬面下进去 两分钟不到点的样子[包装上说3分钟,不过等下还要跟菜一起煮的哈 煮过头就太粉了悲剧了]

  3. 煮汤底煮面的时候另外起锅放小块黄油或者随便什么油[黄油控表示黄油+洋葱的组合香到哭]

  4. 黄油化了放洋葱稍微炒一下会香 再放蘑菇西兰花之类的蔬菜以及虾仁 随便炒一下少放点点盐[等下面里放]

  5. 菜直接倒进面里 然后放味噌煮1-2分钟的样子[味噌不能煮久了]放点盐[菜里放过了 别多了] 洒些柴鱼片[很香哦]

  6. 出锅 开吃!

    味噌乌冬面的做法 步骤6

小贴士

1.这么一大碗[盆?--]超级饱好么 面只有200卡多点 蔬菜忽略不计.. 反正热量大概300多卡 尼玛不利于增肥阿...(减肥的多下蔬菜冻豆腐超级饱 营养均衡满足感强[柴鱼味噌还有苹果汤底还是比清汤有味道多了],增肥党下点荤的不要手软)
2.汤底借鉴下厨房的自制关东煮[白萝卜+苹果的清甜味很赞]
3.自由发挥有啥放啥 么有技术含量 但是很好的一餐:))
4.重口味的吃的时候可以弄点什么辣酱之类的 把面捞出来蘸蘸次lol (but不要把重口味酱加进味噌汤里--)

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