螃蟹粉丝煲

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鲜美的螃蟹,入味的粉丝~

用料  

螃蟹粉丝煲的做法  

  1. 先将螃蟹洗净,拆分

    螃蟹粉丝煲的做法 步骤1
  2. 把洗好的螃蟹用黄酒和姜片腌制30分钟

    螃蟹粉丝煲的做法 步骤2
  3. 粉丝用温水泡软。

  4. 炒锅入油,放葱姜爆香,放入螃蟹,炒至金黄起锅。

  5. 用锅中剩油,炒粉丝,放生抽,盐,糖(依个人口味)

  6. 然后将粉丝及螃蟹放入砂锅,放少许高汤或清水,15分钟即可。

    螃蟹粉丝煲的做法 步骤6

小贴士

可用清水先煮点小螃蟹,将煮过的水做高汤,或泡粉丝。
 

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