农家土碗蒸蛋

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简介

水蒸蛋还可以这么的嫩滑,果冻一般的感觉
而且用农家土碗蒸蛋更加沥水,蒸出的蛋更加细嫩

农家土碗可以在这里买到  (选米白色的那个哦)
http://item.taobao.com/item.htm?id=13769194124

用料  

鸡蛋 1-2个
温开水
少许

农家土碗蒸蛋的做法  

  1. 先把鸡蛋冲洗净,准备一碗温开水,蒸锅中倒上水,烧开,

    农家土碗蒸蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散后,过筛

  3. 放入已煮开的的锅里,蒸上7到8分钟

  4. 最后起锅后可加点葱花,芝麻油。

    农家土碗蒸蛋的做法 步骤4

小贴士

关于碗里放多少水的 问题,就是一小碗,多点也没有关系,农家土碗有个特点,沥水,蒸肉 蒸蛋 非常实用 方便,不用担心水太多

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