风荷炒面

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用料  

风荷炒面的做法  

  1. 荷叶烹茶,滤汁

  2. 洋葱、青椒切粒,虾仁洗净,豌豆、胡萝卜、玉米用水焯一下

  3. 用荷叶茶煮面,面8分熟后捞起,用凉荷叶茶淋过晾在一边,面条呈微黄色,有荷叶香

  4. 油微热,下洋葱煸炒出香味

  5. 入虾仁等杂菜略炒,加入面同炒

  6. 加入盐、生抽等调料

  7. 淋少许柠檬汁,少许黑胡椒粉,出锅

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