番茄花菜

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简介

非常漂亮的色彩,口味酸甜,汤汁拌饭也很美味。

用料  

西红柿 一颗
花菜 几朵
番茄酱 小半碗
盐 糖 鸡精

番茄花菜的做法  

  1. 西红柿洗净切十字热水烫过去皮后切块;

  2. 花菜洗净控水瓣成小朵;蒜切片

  3. 热锅下油,倒入番茄蒜片一起翻炒到出汁;

  4. 下花菜翻炒个2两分钟,加入小半饭碗的番茄酱翻匀,加个小半碗水,水开,小中火闷;

  5. 煮到花菜软软的,汤汁收的差不多,加糖和少许盐,鸡精,关火出锅;

    番茄花菜的做法 步骤5

小贴士

1,我煮的比较软,为了符合自家小孩口味,如果喜欢花菜脆一点的,煮的时间短一点就行,相应水也加的少点;
2,咸度自行控制,不要一下子加盐太多,番茄酱也是有盐的;

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