软妹纸绵绵香蕉muffin!

简介

闲来无事。。。。

刚交完学费的我心灵受到了创伤T=T。。。

让香蕉muffin这个软妹纸来安抚我受伤的心灵吧~~

homema亲授~香蕉muffin超简单~~~

用料  

面粉(普通面粉!不要饺子的高筋面粉!) 1杯半 (1+1/2 cup)
白糖 3/4杯 (cup)
泡打粉 (baking powder)1茶匙 (teaspoon)
苏打粉 (baking soda)1茶匙 (teaspoon)
1/2茶匙 (teaspoon)
香蕉 (软绵绵的!) 3-4根
鸡蛋 一个
黄油(融化了的) 1/3 杯(cup)
香草 1-2滴 (没有也okie)

软妹纸绵绵香蕉muffin!的做法  

  1. 我们的方法是!干湿料分别法!干湿料分别准备好混合好再放到一起!首先干料先生隆重登场!!!把面粉+白糖+盐+泡打粉+苏打粉 混合在一起。。然后搅啊搅啊搅。。

    软妹纸绵绵香蕉muffin!的做法 步骤1
  2. 接下来是软软香蕉亲故!(我们一般把香蕉放到冰箱里。。会很容易变软!)然后去皮捣烂烂烂。。。并且继续搅啊搅啊搅。。

    软妹纸绵绵香蕉muffin!的做法 步骤2
  3. 接下来是湿料同学!把所有湿料混合在一起!鸡蛋(打散)+香草+黄油(要放到微波炉里融化掉)然后搅啊搅啊搅= =

    软妹纸绵绵香蕉muffin!的做法 步骤3
  4. 接着把捣得烂唧唧的香蕉泥混合到湿料里面!!接着搅啊搅啊搅!!!

    软妹纸绵绵香蕉muffin!的做法 步骤4
  5. 混合好后。。。湿料童鞋也变成了如此。。。。。。==>

    软妹纸绵绵香蕉muffin!的做法 步骤5
  6. 把湿料和干料混合!

    软妹纸绵绵香蕉muffin!的做法 步骤6
  7. 继续搅啊搅啊搅!

    软妹纸绵绵香蕉muffin!的做法 步骤7
  8. 于是干料童鞋。。也变成如此。。==>
    到完全混合用勺子拎起来会稠稠的很难流下来就okie啦~

    软妹纸绵绵香蕉muffin!的做法 步骤8
  9. 这时。。要开始遇热烤箱啦~175度10分钟!(当然要根据自己的烤箱来适当调整温度!)

  10. 把我们的muffin材料们一个个装到模具里面!!

    软妹纸绵绵香蕉muffin!的做法 步骤10
  11. 放入预热好的烤箱里!烤25-30分钟!!过程中要不时用小签子插一插看看烤的程度~

  12. 表面金黄变色后出炉!!

    软妹纸绵绵香蕉muffin!的做法 步骤12
  13. 装盘~~~

    软妹纸绵绵香蕉muffin!的做法 步骤13
  14. 再来一张吧~茄子~~

    软妹纸绵绵香蕉muffin!的做法 步骤14

小贴士

1. 香蕉要烂唧唧那种,可以像我们一样冻到冰箱里然后用时再化粗来。。
2. 黄油要融化后再加入湿料中!但是!!刚从微波炉里拿出来之后一定要放一放再加入湿料中!不然鸡蛋会熟的。。。(血的经验教训。。。。)
3. 里面的量大家要自己按照口味和烤箱程度斟酌~

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