西柚酒

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人做过这道菜

简介

绝对秒杀一切外面的西柚产品。以前我到外面很喜欢点西柚汁之类,但自己做以后,才能发现外面的西柚汁都是浮云。(原因等下我会说的)外面的西柚酒味道不错,但没自己做的好。夏天的下午来一杯,姐妹聚会来一杯,绝对舒服!!

用料  

西柚 一个
麦烧酒 50ML(视喜好)
一大勺(视喜好)
冰块 若干

西柚酒的做法  

  1. 西柚榨汁,导入杯中。(这一步学问很大,首先我是采用手动取果汁,西柚切八片,分别在婴儿榨汁机中取汁,接着用小刀把瓤取下,丢到杯中。我几乎可以取到一个西柚都不浪费。酒吧里用的是宜家式的手工榨汁机,西柚一切二然后往下压取汁,方便快捷,但是瓤比较少)

  2. 倒入麦烧酒。(日式麦烧酒为好,我用的是全家超市就有的真露麦烧酒。我喝不来酒,不知差别)烧酒的多少看个人口感,因为西柚会掩盖酒味,女孩子千万别喝太多,会醉。

  3. 加入糖和冰块。糖化不了也没关系,最后越喝越甜也很美味。

小贴士

西柚黄黄的子附在上面用筷子夹掉。还有就是大家要货比三家,西柚的价格差异很大。我写菜谱的这段时间是易初莲花最便宜,基本上一个西柚只要6元钱。

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