牛油果鲜虾沙拉

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简介

好吃清爽的沙拉,很契合夏天~

用料  

鲜虾 400g
圣女果 若干
尖椒 1根
彩椒 半个
洋葱 半个
牛油果 半个
青柠檬
黑胡椒
香菜
橄榄油
墨西哥玉米片(Tortilla chips)

牛油果鲜虾沙拉的做法  

  1. 烧开一锅水,鲜虾倒入,盖盖关火,焖5-7分钟,取出剥壳放凉,切粒备用。

  2. 牛油果、洋葱、圣女果、尖椒彩椒都切成和鲜虾粒差不多大的粒

  3. 将1和2的材料放入碗中,用橄榄油、盐、黑胡椒调味,撒上香菜末,拌匀

  4. 用玉米片享用~也可以搭配欧包食用~

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