杂蔬拌面

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吃啥呢,大夏天的真头疼,吃面吧,方便

用料  

胡萝卜 半根
圆白菜 半棵
挂面 适量
番茄 1 个
鸡蛋 两到三个

杂蔬拌面的做法  

  1. 先做好准备工作,萝卜白菜切丝,番茄切丁,鸡蛋打散备用

  2. 烧开水,放入面条,煮熟沥干,滴入香油拌匀防粘

  3. 鸡蛋炒散备用

  4. 锅内入油,先放入萝卜白菜炒至断生,再加入番茄丁同炒,番茄出浆后加入少许水继续炒,放入适量盐,糖,再放入炒好的鸡蛋同炒,蔬菜搭配的颜色特别好看,被番茄汁包裹着

  5. 关火,加入沥干的面条,倒入适量生抽,左手一双筷子,右手一双筷子,插面条,将菜和面拌匀,好啦开吃~

    杂蔬拌面的做法 步骤5
 

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