葡萄酸奶西米露

简介

不会烤蛋糕?不会做好菜?不怕不怕,我们的西米露做起来灰常简单哟~姑娘小伙们,还在等什么!夏日消暑必需品!七夕将至,速速做给你的另一半叭~满满都是爱哟~

用料  

小西米 适量
酸奶 适量
砂糖 少许
蜂蜜 少许
葡萄 数粒
其他水果亦可

葡萄酸奶西米露的做法  

  1. 首先亮相全家福O(∩_∩)O哈!

    葡萄酸奶西米露的做法 步骤1
  2. 取适量西米用【凉水】泡一泡。

    葡萄酸奶西米露的做法 步骤2
  3. 锅中倒入适量【沸水】,将西米倒入开始煮,中高火,记得务必用勺子一直搅啊搅,不然会粘锅。

    葡萄酸奶西米露的做法 步骤3
  4. 煮到白色褪去中间只剩一点的时候关火用凉开水水冲一冲(关于用凉开水冲,事实上我失败了- -可能是我水略少叭,这个时候的西米已经很粘稠了,根本冲不开的,所以我直接又回锅继续用小火炖煮了)喜食甜的朋友这个时候可以添加些砂糖一起煮。

    葡萄酸奶西米露的做法 步骤4
  5. 煮到全透明再出锅。真的非常粘稠啊- -

    葡萄酸奶西米露的做法 步骤5
  6. 我用100g的西米煮成之后盛碗,还是步骤2图中的碗,盛了一碗半,大家可以以此为参考。

  7. 盛碗后再继续搅拌下散热,凉下来后放入冰箱冷藏。

  8. 我冷藏了半个多小时就等不及啦~拿出来的时候发现粘度依然很好哟~如图,给玻璃瓶中舀入小半瓶的西米。

    葡萄酸奶西米露的做法 步骤8
  9. 接着依次放入几粒葡萄或者其他大家爱吃的水果,再倒入酸奶。怕酸的朋友可以倒完酸奶再加些蜂蜜哟~

    葡萄酸奶西米露的做法 步骤9
  10. 成品如图。想要再凉一些可以继续放回冰箱冷藏,吃的时候充分搅拌开就欧克啦~

    葡萄酸奶西米露的做法 步骤10

小贴士

西米露是一款适合各种发挥的甜品,大家只要把握基本步骤,煮好西米。至于要添加哪些水果,用牛奶还是酸奶还是椰奶,这种问题完全依个人喜好咯。只是装杯的时候要控制好各部分的量,不要太满影响美观。我这份基本上西米和酸奶是1:1的量。
大家常吃到的椰奶西米露,我个人觉得椰奶喝多了会腻,所以改成酸奶啦~无论是当早餐、下午茶或是夜宵都相当赞的说~不会担心发胖啦啦啦~

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