椰丝红豆钵仔糕

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非常容易做到的一个点心,小朋友一定喜欢

用料  

钵仔糕粉 100克
白糖 30克
清水 200克
煮烂红豆粒 适量
椰丝 少量
钵仔

椰丝红豆钵仔糕的做法  

  1. 先将100g钵子糕粉与80g清水混合,

    椰丝红豆钵仔糕的做法 步骤1
  2. 把30g糖与120g清水煮沸腾

  3. 然后把2倒入1里,再混合

    椰丝红豆钵仔糕的做法 步骤3
  4. 在钵仔里放入自己喜欢的馅料,再把浆液倒入每个钵仔里

    椰丝红豆钵仔糕的做法 步骤4
  5. 锅里烧开水,然后把钵仔糕放进去蒸15分钟,取出冷却后即可

    椰丝红豆钵仔糕的做法 步骤5
  6. 吃的时候,先用竹签饶糕体刮一圈,然后横向叉进去就可以把糕叉起来了。

    椰丝红豆钵仔糕的做法 步骤6

小贴士

一定要冷却后才能叉,这样钵仔糕会好有韧性

参照这个菜谱,大家做出 28 作品

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