自制冷面

0
人做过这道菜

简介

夏天天气闷热,最爱吃的就是冷面了,冰冰凉凉的,酸酸又甜甜的,而且微微有些辣,真是好爽呢

用料  

冷面 200克
蛋皮
黄瓜
辣白菜
精盐
白糖
酱油 一点点

自制冷面的做法  

  1. 先将冷面在水中浸泡半个小时。当然如果你买的是那总即食冷面可能需要泡的时间就短很多。在浸泡冷面的同时可以煎个蛋皮并且切成丝,当然也可以水煮蛋对切两半。

    自制冷面的做法 步骤1
  2. 随后切好适当的黄瓜丝,在准备好适量的辣白菜。

  3. 冷面泡好之后开水煮两分钟捞出冲凉,放入碗中,在放入适量的盐,酱油(只放一点点)糖,醋。最后放入冰水。用筷子搅拌一下,可以尝尝味道,如果甜了在放点醋,反之如果酸了在放点糖。最后依次放上黄瓜丝,蛋皮以及辣白菜,就大功告成了。

    自制冷面的做法 步骤3

自制冷面的留言

  • 薄小艾  3年前  
    0
    ( ⊙o⊙ ) 握爪,猿粪,你这套碗跟我家的是一个牌子哎,秀色可餐的童趣木马,当时喜欢这套喜欢的不得了,纠结好久买了蓝色那套。
    作者回复 3年前  
    @薄小艾。对对对,我在木马,复古蓝色和那个清新小碎花中难以抉择,其实糖果色那套也很好看啊。但是最终我还是选择了这套。我真心觉得这套特漂亮,就是你摆上之后在配个粉色的桌布,真的给餐厅提色啊,哈哈,想不到呢竟然我们买的是同一家的盘子,太兴奋啦

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
6 收藏

作者包子妹vv的其他菜谱