烤五花肉

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用料  

五花肉 整块
盐焗鸡粉
白酒
老抽

烤五花肉的做法  

  1. 厚度约两厘米的大块五花肉,洗净锅内冷水煮肉到水开捞出滤干

  2. 双面薄抹盐焗鸡粉,白酒老抽适量,腌四小时以上

  3. 入烤箱干烤220度5分钟,翻一面200度5分钟,晾凉切片OK

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