想放香菇酱就放香菇酱的石锅拌饭

简介

弄了个石锅,用母后大人的话来说,那就是头三日必新鲜。。。捣腾完这个拌饭,它的使命也完成了。。。

用料  

想放香菇酱就放香菇酱的石锅拌饭的做法  

  1. 黄花菜泡发,与黄瓜、胡萝卜、红肠、紫甘蓝都切成差不多长短的细丝

    想放香菇酱就放香菇酱的石锅拌饭的做法 步骤1
  2. 把胡萝卜丝、黄花菜、紫甘蓝分别炒熟(紫甘蓝可炒可不炒)

    想放香菇酱就放香菇酱的石锅拌饭的做法 步骤2
  3. 煎一个单面熟的荷包蛋

    想放香菇酱就放香菇酱的石锅拌饭的做法 步骤3
  4. 在石锅内壁刷上食用油,放入适量的米饭,铺平

    想放香菇酱就放香菇酱的石锅拌饭的做法 步骤4
  5. 把所有食材在米饭上排好,中间放荷包蛋,置于火上,听到吱吱声后即可关火

    想放香菇酱就放香菇酱的石锅拌饭的做法 步骤5
  6. 拌上香菇酱,开动~~~

    想放香菇酱就放香菇酱的石锅拌饭的做法 步骤6

小贴士

1.胡萝卜素是脂溶性的,胡萝卜用食油烹制后食用比生食营养价值高,所以特地用油炒过。用水焯熟或者直接生吃也都可以。
2.要放什么菜进去拌,这个看个人喜好了,房主是本着冰箱有什么放什么的原则~~~
3.想放香菇酱就放香菇酱了。。。想吃传统韩式石锅拌饭的就放传统拌饭酱。。。

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