呼哈呼哈糟鸡脚

简介

一盘糟鸡脚,一盏花生米,一壶小酒,嘴巴呼哈呼哈High起来!欲罢不能啊!

用料  

冰鲜冻鸡脚12只
姜5,6片
葱白5段<忘记买了,最好用大葱葱白>
八角2个
香糟卤1瓶
小米辣1瓶

呼哈呼哈糟鸡脚的做法  

  1. 剪刀剪去鸡脚指甲,流水洗净,放锅中

    呼哈呼哈糟鸡脚的做法 步骤1
  2. 加清水没过鸡脚,葱姜八角一同放入

    呼哈呼哈糟鸡脚的做法 步骤2
  3. 大火烧开,撇去浮沫,中火继续煮,煮至鸡脚皮有些开裂,或用小叉子很容易就叉得动,关火!

    呼哈呼哈糟鸡脚的做法 步骤3
  4. 鸡脚一个个捞出,放进一个无油无水盆中,稍晾凉,倒入小米辣和香糟卤,没过鸡脚即可,一小时翻动一下,两小时左右即可食用!夏天气温高,我喜欢用保鲜膜把盆包上,放冰箱冷藏,吃的时候凉凉的,辣辣的,很开胃很下饭!

    呼哈呼哈糟鸡脚的做法 步骤4

小贴士

每次吃鸡脚,建议用干净的筷子夹取,吃不完的冷藏放置,两三天内食用完较佳!泡椒量依个人爱好酌情增减使用!

呼哈呼哈糟鸡脚的留言

关于呼哈呼哈糟鸡脚的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
7 收藏