美味南瓜饼

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简介

美味糯香的南瓜饼,虽然原料简单,但实际操作起来可没有想象中的那么EASY,不过最后还是成功啦~~你也来试一试吧~~
做的南瓜饼一次吃不完,可以放冰箱冷冻,想吃了直接就可以吃,但是糯米很粘,怎么保存好呢,在这里告诉大家一个小窍门:用保鲜膜一层一层隔开南瓜饼,这样饼与饼之间就不会粘连在一起了

用料  

南瓜
糯米粉
糖,盐 适量

美味南瓜饼的做法  

  1. 南瓜切块,放入微波炉高火20分钟,可以放少许水(最好在放入微波炉之前把南瓜皮切了,虽然切起来真的很麻烦)

    美味南瓜饼的做法 步骤1
  2. 把蒸熟的南瓜捣成泥,趁热放入少量糖和盐,盐可以提味~~~

    美味南瓜饼的做法 步骤2
  3. 倒入糯米粉,一般是与南瓜1:1的量。其实也可以看手感,基本上可以捏成形就差不多了

    美味南瓜饼的做法 步骤3
  4. 拌匀以后让面行一会,大概15分钟

    美味南瓜饼的做法 步骤4
  5. 下面就是把面捏成一个个小饼就可以了。不过这步真心很麻烦,糯米很粘,得在手上粘上面粉,这是一步艰辛的过程

    美味南瓜饼的做法 步骤5
  6. 最后就是放入油锅炸,大家自己掌握火候吧~~

    美味南瓜饼的做法 步骤6

小贴士

做的南瓜饼一次吃不完,可以放冰箱冷冻,想吃了直接就可以吃,但是糯米很粘,怎么保存好呢,在这里告诉大家一个小窍门:用保鲜膜一层一层隔开南瓜饼,这样饼与饼之间就不会粘连在一起了

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