培根切成小块,下锅煎熟备用
法棍切成小块儿,用黄油煎脆,备用。或者怕油的话,直接放在烤箱里面烤脆。
大蒜切片,洋葱切粒,苦苣菜洗净,如果太长的话,中间切一刀,沥干水分,备用
一勺橄榄油,两勺白醋,一勺沙拉酱,四五滴芥末油,混拌均匀
烧一锅开水,将鸡蛋整颗打入,做水煮蛋,蛋熟以后,捞起控干水分
将锅中倒入橄榄油,油热后,加入蒜片爆香
连油和蒜片一起倒入苦苣菜中,加洋葱碎,调制好的油醋沙拉汁,欧芹碎,培根,一起翻拌均匀
将沙拉装盘,撒上煎脆的面包丁,最上面摆上煮鸡蛋,完成
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