凤梨馅儿

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简介

自己熬才知道真材实料好么!这个馅酸酸甜甜我很喜欢~

用料  

凤梨 2KG
水飴 180G
细砂糖 180G

凤梨馅儿的做法  

  1. 凤梨切小块放料理机打成糊状,有几个小颗粒也无所谓~然后过滤

    凤梨馅儿的做法 步骤1
  2. 倒进不粘锅翻炒。炒到水分明显减少以后加入水飴和细砂糖一直炒

    凤梨馅儿的做法 步骤2
  3. 炒到如图。放凉后如不马上使用密封冷藏。

    凤梨馅儿的做法 步骤3

小贴士

1、这个量大概可以炒出一斤多点的馅儿~如果第一次做就做一半吧
2、糖量和水飴是可以自行调整的。如果掌握不好量可以一边炒一边自己试甜度。

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