韭菜花炒香干

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我做的不是芹菜炒香干,也不是韭菜炒香干,是韭菜花炒香干哟。很新鲜很好吃的捏。不知道是不是全国各地都叫韭菜花呢,反正是脆生生的,不是软软的韭菜呢。一起来做吧。

用料  

香干 4-5片
韭菜花
红辣椒 2-3个
3-4瓣
猪肉 少量

韭菜花炒香干的做法  

  1. 香干洗净后切片,韭菜花切段,蒜拍一拍就好,红辣椒不用切碎,切成圈圈就好,肉切片。

  2. 热油锅,放入红辣椒和蒜,炒出香味,再放入几片肉片炒至变色。

  3. 放入香干和韭菜花,翻炒几下放盐,再翻炒几下看香干软后即可盛出。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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韭菜花炒香干的答疑

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