黄瓜炒蛋

1 人做过这道菜
就是喜欢清淡的口味~

用料  

老黄瓜 1根
鸡蛋 2个

黄瓜炒蛋的做法  

  1. 将鸡蛋打好炒熟,为了足够鲜嫩可在七八成熟时加入少许水;

  2. 鸡蛋盛出备用,将黄瓜剖开将瓜瓤去除切片;

  3. 加入少许油,油热后将黄瓜片倒入并翻炒;

  4. 黄瓜片不容易炒熟,可用锅盖焖1-2分钟,加入鸡蛋翻炒并加入盐、鸡精即可。

小贴士

个人喜好加入少许醋和味极鲜~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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黄瓜炒蛋的答疑

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