零失败简单易做微波小薄饼

简介

昨天翻了一会各种用微波炉做的美食。今天就忍不住想做了。有些方子有点麻烦。这个是最简单的小饼。味道没有很酥。不过用来解解馋很不错啦。卖相还不错的啦。

用料  

蛋黄 一个
适量
牛奶 可不加
面粉 适量
柠檬汁 可不加

零失败简单易做微波小薄饼的做法  

  1. 蛋黄打散。多打一会。然后加糖,糖加的量随意,自己看着半呗。继续打,打的颜色有点变淡就差不多了。

  2. 然后我加了几滴柠檬汁,因为担心会有蛋腥味。 不过随意啦。可以不加的。

  3. 又加了点牛奶,就加了一点点。一边打,一边加。可以不加的,这样会有点奶香味。

  4. 然后加面粉,大概一勺多吧。成比较稠的面糊就可以了。

  5. 直接倒在微波炉的玻璃盘上,记得先擦干。可以用筷子引流。做出来好不好看就看你倒得怎么样啦。倒在边缘比较好,中心部分会容易烤焦。

  6. 放入微波炉,中高火,叮两分钟,用筷子戳戳,硬了没,没硬继续叮。

小贴士

1.这个量很少哦。几口就没了。我用的鸡蛋很小个。所以做出来就上面这么点。可以多用几个鸡蛋。
2.微波炉的功率可能不一样,所以要自己试验啦。不过宁可少叮一会不可多叮。小心烤焦。
3.微波炉叮的时候最好站在旁边,随时观察有没有焦。上面就是没有随时观察的后果啊~~。啧啧,不过焦了还挺香的。
4.步骤图就免啦。反正很简单的。量什么的自己看着办好了。一次成功哦~。

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