高丽菜炒鸡蛋

3 人做过这道菜
来自《昨日的美食》第二卷,简单好学,搭配营养,口味清淡。
想把这套漫画上的一些菜谱陆续PO上来,大多是家常菜,好学好做,还很健康,吃起来也挺美味(¯﹃¯)

用料  

鸡蛋 三个
胡萝卜
高丽菜(圆白菜)

高丽菜炒鸡蛋的做法  

  1. 先将三颗蛋炒成滑蛋备用。

  2. 把胡萝卜切成细细的方片,高丽菜大致切碎。

  3. 用沙拉油爆香葱末和姜末,香味出来之后,加入胡萝卜拌炒,确认红萝卜都沾到油后,加入高丽菜。

  4. 用鸡汤粉和盐调味,最后将滑蛋倒回去,加少许香油,磨一点黑胡椒,完成。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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高丽菜炒鸡蛋的答疑

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