肉碎炒黄瓜

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工作日常常没有时间做“硬菜”,于是会备一些炒至酥香的肉碎放冰箱,回家把菜一摘一洗一切,配上一些肉碎味道会更好。
这个肉碎炒黄瓜,就是一道美味健康营养的快收菜。

用料  

黄瓜
肉碎
姜蒜
调味料

肉碎炒黄瓜的做法  

  1. 黄瓜切片待用,肉碎用友炒香炒酥。

  2. 锅内油热后,下姜蒜末和已经炒好的肉碎,稍微炸香,倒入黄瓜片翻炒。

  3. 翻炒熟后加盐和味精等调味料,翻炒匀起锅。

小贴士

肉碎煎的略微酥香为上,做很多菜都可以调味增色。
 

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肉碎炒黄瓜的答疑

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