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清爽丝瓜汤
清爽丝瓜汤
6.8
综合评分
135
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早安的安
原汁原味解暑汤，夏季餐桌必备佳品
用料
丝瓜
蒜末
生姜
盐
白胡椒粉
油
清爽丝瓜汤的做法
丝瓜削皮切片，蒜切末，姜切片
热锅倒油，蒜末、生姜片油锅小火爆香
切片丝瓜入锅翻炒，加一小碗温水
大火煮3分钟，加盐和胡椒粉，出锅
小贴士
1、丝瓜性寒，加胡椒和生姜是为了缓解其寒气。
2、加温水煮汤不会损失它的营养，且味道要长些。
3、出锅前再放盐是防止盐过早入锅会致使丝瓜变成褐色。
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该菜谱发布于 2013-08-09 13:10:52
3963 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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