可乐鸡翅

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简介

好吃版可乐鸡翅!
本来可乐鸡翅就是最最简单不过的一道菜,但是这里写出来,是有一些自己摸索的心得体会,希望和大家分享。

用料  

可乐鸡翅的做法  

  1. 把鸡翅洗净,在每个鸡翅中间肉的部分划一道口子,方便入味。

  2. 锅内油热后倒入鸡翅,翻炒至略微有那么一点点焦,倒入可乐,可乐要覆盖住鸡翅。

  3. 同时~加入姜片~!大火烧至可乐几乎快收干却还没干的状态,起锅~

小贴士

1. 姜片是为了提味避腥,加了味道更好
2. 可乐一定要在没完全烧干的时候起锅,不然烧干容易糊掉,味道和口感就没那么好啦~

可乐鸡翅的留言

  • italianpizza  3年前  
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    鸡翅做之前需要煮水去腥么
    作者回复 3年前  
    我是让老公用料酒加水泡上一会儿就好啦~

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