董太的私房菜-- 素炒丝瓜

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炎热的夏天,爽口的蔬菜。

用料  

丝瓜 1根
大蒜 2个
1勺
1根
鸡精 1小勺

董太的私房菜-- 素炒丝瓜的做法  

  1. 丝瓜洗净,然后去皮,滚刀切好。

  2. 大蒜剥皮,然后切碎。
    葱去皮,然后洗净,切碎。

  3. 锅中放入适量油,然后放入葱、大蒜炒香,然后放入丝瓜,关中火,不断的翻炒,加入1勺盐。

  4. 2-3分钟后看丝瓜变软,加入1小勺鸡精。

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