海鲜螃蟹粥(压力锅版)

简介

秋天的螃蟹肥肥的。。

偷懒发现螃蟹和米全部放一起煮也讚~

用料  

东北珍珠米 2杯
螃蟹 2只
7杯
胡椒粉
芝麻油
生姜 一小块
3条
1小勺
味精(可以忽略)
白酒(可以忽略)

海鲜螃蟹粥(压力锅版)的做法  

  1. 米洗好,放入电压力锅,放水、盐调到煮粥档位,开始煮粥;

  2. 螃蟹洗干净,斩成几块;(可以放白酒腌一下,不喜欢可以不放)

    海鲜螃蟹粥(压力锅版)的做法 步骤2
  3. 葱切细,生姜切块;

  4. 粥煮好,打开盖,放入生姜、螃蟹,(螃蟹压入粥中),盖上盖子,再压10分钟;

  5. 粥煮好,放胡椒粉搅拌一下,然后捞出螃蟹,用勺子不停搅拌粥,可以让粥变得粘稠,如果喜欢粥稀一些,可以加开水搅拌;

  6. 放入葱花、芝麻油;喜欢味精的可以放一点,不喜欢的忽略;尝尝盐味; 把粥盛入碗中,再摆上螃蟹就好。

小贴士

普通压力锅版

1.米洗好,放入压力锅,放水、大火开始煮粥;上大汽后,马上转最小火,10分钟;

2.螃蟹洗干净,斩成几块;(可以放白酒腌一下,不喜欢可以不放;

3.葱切细,生姜切块;

4.粥煮好,打开盖,放入生姜、螃蟹,(螃蟹压入粥中),盖上盖子,再上大汽后,转小火2分钟;

5粥煮好,放胡椒粉搅拌一下,然后捞出螃蟹,用勺子不停搅拌粥,可以让粥变得粘稠,如果喜欢粥稀一些,可以加开水搅拌;

6.放入葱花、芝麻油;喜欢味精的可以放一点,不喜欢的忽略;尝尝盐味;  把粥盛入碗中,再摆上螃蟹就好。

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