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薯条

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泡泡酱的厨房  泡泡酱
薯条和薯片是下午茶永远的爱

用料  

土豆
盐
番茄沙司

薯条的做法  

  1. 将土豆削皮，切成细条，在水中洗掉淀粉

  2. 锅中加油，烧到微起涟漪的程度，放入土豆条炸到表面稍脆捞出

  3. 关火，控一控油后把土豆条晾凉，再开火将油烧热，把土豆条再入油锅炸至外皮香脆

  4. 捞出后控油，撒上一点盐，挤上一坨番茄沙司就可以开吃啦~

小贴士

炸土豆条不能开太大的火，会把薯条炸焦的，炸焦了薯条会发苦，口感不太好

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该菜谱发布于 2013-08-08 17:53:37
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