胡萝卜蚝油烧排骨

Name: 胡萝卜蚝油烧排骨
Ingredients: 排骨; 胡萝卜; 姜; 蒜; 蚝油; 糖; 盐; 料酒

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沈大王

胡萝卜和排骨必须是模范情侣！蚝油炖出的排骨很香甜~这道排骨调味上是偏清淡一些的。做法完全没难度。

用料

排骨
胡萝卜
姜
蒜
蚝油
糖
盐
料酒

胡萝卜蚝油烧排骨的做法

排骨焯水后冲净。焯水的时候点一些料酒进去。
另起锅，爆香蒜和姜片，放入排骨翻炒，再放入胡萝卜翻炒，加两勺蚝油上色。
加水没过排骨。水开转小火炖20分钟，放入盐，少许糖，大火收汁。

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该菜谱发布于 2013-08-08 17:26:00

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