蒜香烤生蠔

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简介

夏天就喜歡喝著啤酒就碳烤生蠔,可是外面的生蠔並不是每次品質都那麼好,調料也不是那麼足,關鍵是還比較貴,所以不如試試自己diy吧~

用料  

生蠔 6只
蒜頭 1頭
辣椒面 1勺
黃油 3勺

蒜香烤生蠔的做法  

  1. 生蠔挖出洗淨放回蠔壳內

  2. 蒜壓碎和辣椒面黃油一起煸出香味

  3. 炒好的調料平均倒入生蠔

  4. 烤箱預熱200度185度烤15分鐘即可~

小贴士

生蠔本身就有鹹味,所以不需要再加鹽了,挑選生蠔要一個個聞,新鮮的味道很清新沒有噁心的味道~

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