番茄炒蛋

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用料  

番茄 4个
鸡蛋 2个
料酒 适量
适量
适量
番茄酱 适量

番茄炒蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散,加水,几滴料酒,用力打的鸡蛋有点打泡泡

  2. 锅热了才下蛋液,用铲子横着划几下,蛋液成块后盛出备用

  3. 番茄切块,下锅炒,出汁后下适量的糖,番茄酱和水

  4. 收汁后下炒好的鸡蛋,裹上点红色就可以啦~

小贴士

鸡蛋加点水和料酒,能去腥还能让鸡蛋更加蓬松好吃

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