青椒炒鲜鱿

7.1 综合评分
523 人做过这道菜
鱿鱼突然便宜起来好可怕
买了一个又一个

过节的味道
爸爸的味道
咔咔

用料  

鱿鱼 1个
青椒 1个
料酒 适量
适量
适量

青椒炒鲜鱿的做法  

  1. 鱿鱼切花,(从右下角往上切密密麻麻的斜条,再从左下角切,就会呈现格子状)实在不行就直接切成小块再改成格子状;青椒切条切块随意

  2. 中大火,热锅后鱿鱼下锅。

  3. 鱿鱼自然卷起来后下点料酒和盐,炝锅后熄火盛出

  4. 大火热锅,下青椒翻炒

  5. 加入炒好的鱿鱼,翻炒后加入适量的水

  6. 青椒断生即可啦~

小贴士

青椒不宜炒过火
老掉就不好吃

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