咖喱土豆芝士番茄厚蛋烧爱心早餐

简介

营养又美味的爱心早餐来啦,昨天奶奶腰受伤了,一直辛苦的她一下子病倒了,我也想好好照顾她,于是便做了一顿爱心早餐,天下的孝顺子女们也来亲手为家人做这样一顿美味又简单的美食吧!

用料  

西红柿 2个
土豆 1个
奶酪片 2片
咖喱粉 5克
淀粉 3克
鸡蛋 3个
适量
适量
5克
料酒 半勺
酱油 半勺

咖喱土豆芝士番茄厚蛋烧爱心早餐的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入料酒酱油搅匀

  2. 用刷子在锅底涂油,小火,导入六分之一蛋液,摇匀,待稍成皮,对折

  3. 再在另一边涂油,倒入部分蛋液,再反折,如此反复直到煎完

  4. 土豆切丝或块,放入锅中先翻炒,加入咖喱粉,加入水,最后用温水和淀粉,倒入,转大火收汁

  5. 倒在厚蛋烧上

  6. 番茄洗净,去屁股,放入锅中,再放入只是翻炒,后加少许水

  7. 乘出摆盘

小贴士

做厚蛋烧时一定不要一次到太多不然口感不好,另外一定要用小火,不然就是糊蛋烧了

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