炸番茄大虾

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人做过这道菜

简介

好久不见啦~~~其实最近我每天基本上都在家躺着...
没做菜,也没有去上课~~~哎。。无药可救了~~
这道菜图很少~~~见谅啦~~~好多图片都木有照好。。。
之前做过很多次番茄大虾但是炸过的番茄大虾还是头一次~~~
个人比较喜欢这个炸过的~~最主要是有鸡蛋包裹
而且用鸡蛋包裹过的大虾炸过之后不会腥,说不出美妙的口感~~
最近天儿忒热~~大家尽量少出门~~~~小心中暑~~

详细图解:http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101exqn.html

用料  

大虾:20个(随意)
鸡蛋:2个(打成蛋液)
番茄酱:5大勺
糖:3大勺
鸡精:1小勺
盐:1小勺
生抽:1大勺

炸番茄大虾的做法  

  1. 1.将大虾洗净去减掉虾须,去泥肠,蘸蛋液后炸成金黄色

  2. 2.捞出大虾摆盘,另起油锅放入番茄酱,生抽,糖,鸡精,盐,炒粘稠后淋在大虾上即可~

小贴士

其实木有啥技术含量啦~~~本人不喜欢吃海鲜但是除了番茄大虾...
我的最爱~~~大虾~大虾~大虾~~~

详细图解:http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101exqn.html

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