黄骨鱼粥

8 人做过这道菜
夏天喝粥最好,易消化又清淡
黄骨鱼的功效:
利小便,消水肿,发痘疹,醒酒。

  宜:肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者宜食;小儿痘疹初期宜食。

  忌:据前人经验,因黄骨鱼为发物食品,故有痼疾宿病者,乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病患者忌食或谨慎食用。

  食用黄骨鱼对人体的好处:

  黄骨鱼作为药用常取其全鱼。其肉性味甘、平,有利尿之功效,可用以主治水肿、喉痹肿痛等症

用料  

黄骨鱼 1条,大小不限
少许
胡椒粉 少许
生菜 随口味
随口味
酱油 适量
适量
生油 适量
淀粉 适量

黄骨鱼粥的做法  

  1. 新鲜黄骨鱼

    黄骨鱼粥的做法 步骤1
  2. 这种生菜最适合煮粥了

    黄骨鱼粥的做法 步骤2
  3. 蔬菜洗净备用,鱼用生粉酱油生油姜胡椒粉盐拌匀腌一下

    黄骨鱼粥的做法 步骤3
  4. 粥煮的绵绵就放鱼,再次滚了沸腾就放生菜和葱,搅拌一下,大功告成。

    黄骨鱼粥的做法 步骤4

小贴士

粥底开水煮比较快绵哦

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2013-08-08 10:51:25
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黄骨鱼粥的答疑

  • 屈丽珍  2020-04-15  
    1
    鱼不用煎过,不腥吗
    作者回复 2020-04-15  
    广东人可能都习惯不煎,吃鲜味

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