提前用温热的盐水把干蘑菇和干松茸泡发
母鸡砍成块状,洗净
泡发的蘑菇和松茸淘洗一遍,适当沥干水分,加入比较多的盐(就是鸡块加入都够的分量),一撮百里香,黑胡椒粉,蒜瓣切成片加入其中,一杯白酒
把洗净的母鸡加入3中,拌匀
撕下大概一米长的锡箔纸,对折,在对折后的四边都刷上蛋液,再对折,锁住两边(就是把两边往里卷一卷),留一个大口,自制锡箔纸袋完成
把4倒入锡箔纸袋中,汁水一并倒入,把袋口往里卷两圈,锁住
烤箱预热225度,上下火烤1小时左右
取出锡箔纸袋,开吃!
上传你做的无水母鸡炖蘑菇和松茸