烩菜

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简介

超爱的一道菜~❤

用料  

五花肉
土豆 两颗
番茄 两颗
圆白菜 半颗
尖椒 一个
大葱
姜粉
花椒粉
海天海鲜酱油

烩菜的做法  

  1. 五花肉洗净,锅中放水,放入五花肉,煮到五花肉熟了以后捞出沥干水分,切片备用.

  2. 土豆切条,番茄切块,圆白菜切丝,尖椒切丝,大葱切丝,蒜剁碎.

  3. 锅里下油下糖,(糖只要一点就够了,千万别放多了.)

  4. 待糖溶化以后把火关小,下五花肉,再开大火翻炒.

  5. 把五花肉的油炒出来以后,放尖椒,葱蒜,还有姜粉花椒粉,酱油,继续翻炒.

  6. 炒出香味以后放土豆,番茄,加半碗水.盖上锅盖.

  7. 焖到土豆熟了以后,把切好的圆白菜放进去翻炒几下,继续焖到圆白菜熟透以后,试试咸淡,收汁以后就可以出锅啦~~❤

小贴士

五花肉要带皮的哦,千万别把皮切掉,这样就不好吃了~

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