粉蒸肉

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用料  

五花肉 一斤左右
土豆 一个

粉蒸肉的做法  

  1. 将五花肉(一斤)切片,加两勺盐,一勺糖,一勺黑胡椒,一勺鸡精,一羹匙老抽,一羹匙生抽,一羹匙腐乳汁,姜丝若干,后搅拌,腌制半小时

  2. 半小时后撒入米粉搅拌。将土豆切小块,摆入盘底,撒些香油,并将裹好米粉的肉摆在土豆的上面

  3. 大火蒸一个小时候出锅。撒些葱花。搞定。

 

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