凉拌鲜海蜇

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简介

夏日胶东沿海最容易吃到的新鲜凉菜。

用料  

鲜海蜇
蒜泥
香菜
麻汁
味精

凉拌鲜海蜇的做法  

  1. 鲜海蜇切细条,冲洗几遍放入大碗中

  2. 放入蒜泥,香菜,麻汁,味精(不可放鸡精,显得海蜇不清澈)

  3. 搅拌均匀,开吃。

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