小石头饼干

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人做过这道菜

简介

特别喜欢口袋饼的口感,下厨房里找不到合适的方子,这个在网上找来的,特别mark之~!ps:本人还木有做过…
原文地址请戳http://blog.sina.com.cn/s/blog_90015071010107dh.html

用料  

高筋面粉 75g
低筋面粉 105g
牛奶 75ml
黄油 15g
鸡蛋 30g
奶粉 1小匙
细砂糖 5g
香草粉 少许
泡打粉 1/4匙
1/4匙

小石头饼干的做法  

  1. 将所有材料拌和均匀,洗干净双手很好用;

    小石头饼干的做法 步骤1
  2. 揉成光滑的面团;

    小石头饼干的做法 步骤2
  3. 将面团擀成薄而干硬的面皮;

    小石头饼干的做法 步骤3
  4. 用刀切成小方块;

    小石头饼干的做法 步骤4
  5. 将小方块摆入烤盘,送入烤箱烤至呈金黄色即可。【时间与温度】200°C预热  200°C 12分钟(根据自家烤箱酌情调整)

    小石头饼干的做法 步骤5

小贴士

【味道与口感】体会最多的就是奶香,继而被酥脆征服~简单干净利落,不一样的体会~

小石头饼干的留言

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