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炒三鲜

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神奇喵星人的厨房  神奇喵星人
《型男大主厨》学来的菜式

用料  

芡汁
青椒
洋葱
姜
葱
花枝
虾
海参
酱油
糖
豆瓣酱
香油
米酒

炒三鲜的做法  

  1. 洋葱切块，姜切丝，葱切末，青椒切块

  2. 花枝表面切花刀，虾剖半不切断，海参煮熟

  3. 取适量酱油，糖，豆瓣酱，香油跟芡汁调成汁

  4. 洋葱、青椒过油。花枝跟虾也一起过油，捞出沥油备用

  5. 爆香姜丝，放海参跟洋葱等材料拌炒

  6. 再放入酱汁翻炒，加入适量米酒调味

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该菜谱发布于 2013-08-07 14:52:55
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